妈妈的味道～花式花样果子
比饼干好吃，比面包更可口的花样花果子，妈妈的味道，儿时记忆中最美妙的美食，做法简单，一起来和我分享这道小点心吧～
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食材
- 高筋面粉 250克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 2枚
- 白糖 60克
- 酵母 3克
步骤
1. 首先备齐所有的食材并称重。
3. 和面10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。
4. 和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。
5. 醒发好的面团呈蜂窝状。
6. 把面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
7. 把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
8. 依次放到模具里，都放入剂子摁瓷实，做好的花果子生胚脱模即可。
9. 依次做完所有花果子的剂子，放入铺入油纸的烤盘上。
10. 柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后，中层放入花果子生胚。
11. 上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见花式果子上色了，要加盖锡纸。
12. 又香又酥的花样花果子出炉咯，放到架子上面晾凉就可以食用咯。
13. 香味飘满整个房间，嘻嘻，把邻居小孩馋得流口水。
14. 我家宝贝超喜欢吃。
15. 一次烤一盘一会就秒光啦。
16. 成品
小贴士
- 花样花果子的面团不要和的太软，以免影响塑形效果哟……
菜谱创建于:2020年08月01日 17:47
