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1. 豆腐
2. 洗
3. 鸡蛋液
4. 豆腐切块
5. 控水
6. 蘸蛋液
7. 放油
8. 煎
9. 煎到两面金黄放点臭豆腐乳汁
10. 备用
11. 放香油
12. 放油辣子
13. 炒
14. 放豆腐
15. 翻炒加一点点糖
16. 翻炒加一点点盐和糖
17. 出锅
18. 完成