响油臭豆腐
臭豆腐新吃法，简单的制作方法，全新的的味道，不一样的美味，我家孩子爸超爱的✌️
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食材
- 臭豆腐干 10块
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 买来的臭豆腐干
2. 浸泡在水中
3. 洗干净，特别是褶皱部分也要仔细洗干净
4. 整齐码入盘中
5. 把盐均匀撒在臭豆腐上，可以用手抹匀
6. 打一个鸡蛋到碗里，放适量盐
7. 放一点点水打成蛋液
8. 把蛋液均匀淋在臭豆腐上
9. 如图
10. 放蒸锅大火蒸十分钟
11. 取出备用
12. 撒一点点鸡精
13. 把葱花均匀撒在臭豆腐上
14. 锅里熬油直到油冒烟
15. 把油淋在葱花上，你会听到哧哧的声音，特别美妙
16. 响油臭豆腐就制作完成了
17. 特别下饭哦……
菜谱创建于:2017年10月18日 12:40
