切开有惊喜～豹纹吐司
做多了白吐司，换个颜色，换个心情切开有惊喜～豹纹吐司。
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食材
- 面包粉 500
- 奶 260
- 鸡蛋 1
- 白砂糖 100
- 黄油 50
- 奶粉 10
- 酵母 5
- 老面 120
- 盐 3
- 可可粉 5
- 竹炭粉 4
步骤
1. 和面分3份白色年团大一点
3. 一次发酵
4. 分6份
5. 松弛15分钟
6. 分16份每个颜色
7. 揉圆
8. 松弛15分钟
9. 松弛15分钟
10. 擀
11. 擀
12. 卷
13. 擀
14. 卷
15. 擀
16. 卷
17. 完成一个
18. 8个彩色卷放入一个吐司盒
19. 下面3中间2上面3
20. 入模具
21. 喷水
22. 二次发酵
23. 预热烤箱
24. 180度烤42分钟
25. 完成
菜谱创建于:2020年08月09日 14:59
