荷兰豆炒虾仁
如果不是看到网厨里面征集这个菜谱，我也想不起来做这道菜吃，家里的小盆友很喜欢吃这个呢。
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食材
- 荷兰豆 1盘的量
- 海虾 6～7只
- 葱姜蒜 切片
- 花椒粉 1勺
- 蚝油 2勺
- 盐 1小勺或适量
步骤
1. 选新鲜的荷兰豆角洗干净。
2. 摘掉两边的线。
3. 海虾比较鲜，也要洗干净。
4. 去皮去虾线。
5. 我用了4只虾，因为就家里小盆友爱吃，我不太想吃虾，就放了4只，喜欢吃的可以多放几只。
6. 葱姜蒜洗干净备用。
7. 切成片，有的人喜欢把姜切成丝，也可以的，我切成片是因为，不喜欢吃可以直接挑出来，丝的话，不太好挑啊。
8. 锅中添油，加热。
9. 油热了，放入葱姜蒜爆锅。
10. 葱姜蒜炒香以后加入荷兰豆角，翻炒一下，豆角会变的更绿了。
11. 倒入花椒粉翻炒均匀。
12. 加点蚝油翻炒均匀。
13. 盐要少加，别炒太咸了。
14. 豆角基本断生了，就可以放入虾仁翻炒。
15. 虾仁通体变红就炒好了，可以出锅了。
小贴士
- 其实我炒的荷兰豆角，炒的有点久了，但我比较爱吃这样子的，有的人喜欢吃脆脆的，那就不要炒这么久。
菜谱创建于:2020年08月12日 22:24
