紫薯挞
香蕉燕麦打底、自带甜甜果香、牛奶芝士融化在紫薯里、低脂又美味。
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食材
- 紫薯 1个（80g）
- 有机即食燕麦 适量
- 香蕉 1个
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 芝士 1片
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备所需食材。
2. 紫薯去皮。
3. 切片。
4. 上锅水开蒸10分钟。
5. 一根熟了的香蕉。
6. 叉子压成泥。
7. 打入一个鸡蛋。
8. 搅拌均匀。
9. 放入即食燕麦。
10. 搅拌均匀成粘稠状。（大约1小碗燕麦）
11. 放入模具里，抹平。（烤箱180度，预热5分钟）
12. 放入中层，180度烤20分钟。
13. 紫薯蒸好，趁热放入芝士片。
14. 搅拌均匀，紫薯的热度把芝士融化。
15. 少量多次倒入牛奶。
16. 搅拌成浓稠酸奶状。
17. 盛在烤好的挞皮上。
18. 放到烤箱中层，180度烤10分钟。
19. 洒上适量椰蓉即可、低脂、美味。
小贴士
- ①这个量做了3个。
菜谱创建于:2020年08月19日 21:28
