紫薯挞
好吃
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食材
- 紫薯 200克
- 白糖 20克
- 酸奶 100克
- 挞皮:
- 面粉 130克
- 食用油 50克
- 白糖 20克
- 装饰:
- 燕麦坚果 适量
步骤
1. 紫薯洗净去皮
2. 切成薄片
3. 大火煮开转中火蒸10分钟
4. 倒入碗中压成泥
6. 搅拌均匀
7. 面粉中加入食用油、白糖
8. 活成面团
9. 取30克的面团，放入模具中按压成均匀的薄皮，剩下的做个小的挞皮，其实平均分成6份就行
10. 放入烤盘
11. 烤箱175度烤15分钟
12. 取出
13. 放入紫薯泥
14. 均匀撒上燕麦坚果
15. 漂亮
菜谱创建于:2020年08月23日 14:31
