胡萝卜馒头
337 菜谱
769 粉丝
44 关注
食材
- 胡萝卜 1根
- 绿色叶菜 少量
- 酵母 2g
- 面粉 200g
步骤
1. 用绿色叶菜加少量水榨成绿色蔬菜汁。如果有抹茶粉可以省略这一步
4. 酵母加少量温水化开
5. 然后加入面粉
6. 一边倒胡萝卜汁，一边用筷子把面粉划成絮状。
7. 然后换成用手揉，把面粉揉成团。
8. 用同样的方法制作一小团绿色的面团
9. 然后盖上保鲜膜，把两块面团发酵至两倍大
10. 发酵完后取出揉光滑。我揉了五六分钟。
11. 然后把面团分别做成胡萝卜和叶子的形状。
12. 用筷子把叶子插到胡萝卜上。
13. 放到家了温水的锅里发酵差不多半个小时
14. 然后蒸15分钟。
15. 蒸好后放几分钟再开盖。
菜谱创建于:2020年08月23日 22:26
