胡萝卜馒头
胡萝卜、菜叶榨成汁揉进面粉种，凹个胡萝卜造型，可爱又好吃～名副其实胡萝卜馒头啊
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食材
- 胡萝卜 半截
- 面粉 200克
- 酵母粉 1.5克
- 白糖 50克
- 清水 适量
- 菜叶 适量
步骤
2. 将胡萝卜洗净，去皮切成小片。
3. 加入搅拌机中，有榨汁机的直接榨汁更好
4. 可加适量水
5. 搅打一下
6. 加入150克面粉中
7. 酵母1g左右，搅拌均匀。
8. 油菜叶同理，切成小段。
9. 放入榨汁机
10. 打磨成汁水
11. 酵母0.5克左右
12. 然后加入油菜叶汁搅拌均匀
13. 将两个面团分别揉搓成光滑的面团，中途如果沾手，可加适量面粉，继续揉搓。
14. 同理揉搓光滑，然后进行醒发，醒发至两倍大～冬季可放在温热的灶台处，或者蒸锅放50热水上盖醒发。
15. 面团戳个口，不会弹，说明醒发的过关。
16. 然后将面粉揉搓成长条形
17. 油菜叶汁面团做成萝卜的叶子
18. 然后胡萝卜馒头就这样完成啦
19. 上锅前记得再次醒发一下
20. 大胖萝卜是不是很可爱啊～
21. 蒸锅上汽，大火蒸十分钟，然后关火焖3分钟就可以揭开盖享用啦
22. 今日变身小兔子，吃可爱的“胡萝卜”
23. 嘻嘻，大朋友小朋友一定很喜欢～
菜谱创建于:2020年11月16日 09:26
