紫薯椰蓉球

紫薯椰蓉球

简单又好吃的一道小点心。

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食材

  • 紫薯泥 55g
  • 鸡蛋 1个
  • 椰蓉 45g
  • 奶粉 15g
  • 低筋面粉 35g
  • 玉米油 20g
  • 细砂糖 15g

步骤

紫薯椰蓉球,紫薯去皮洗干净切成片。

1. 紫薯去皮洗干净切成片。

紫薯椰蓉球,放在盘子里隔水蒸熟。

2. 放在盘子里隔水蒸熟。

紫薯椰蓉球,取55g用勺子压成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211531'>紫薯泥</a>备用。

3. 取55g用勺子压成紫薯泥备用。

紫薯椰蓉球,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。

4. 一个鸡蛋打散。

紫薯椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>。

5. 加入椰蓉

紫薯椰蓉球,搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

紫薯椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>。

7. 加入奶粉低筋面粉

紫薯椰蓉球,搅拌成絮状。

8. 搅拌成絮状。

紫薯椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>和紫薯泥,带上一次性手套抓捏均匀。

9. 加入玉米油和紫薯泥,带上一次性手套抓捏均匀。

紫薯椰蓉球,加入细砂糖抓捏均匀。

10. 加入细砂糖抓捏均匀。

紫薯椰蓉球,分成10g一份搓成小圆球。

11. 分成10g一份搓成小圆球。

紫薯椰蓉球,送入预热好的烤箱,上下管180度烤23-25分钟。

12. 送入预热好的烤箱,上下管180度烤23-25分钟。

紫薯椰蓉球,这是烤了15分钟的紫薯椰蓉球,明显变大。

13. 这是烤了15分钟的紫薯椰蓉球,明显变大。

紫薯椰蓉球,出炉。

14. 出炉。

紫薯椰蓉球,看一下,萌萌哒!

15. 看一下,萌萌哒!

紫薯椰蓉球,咬一口外酥内软。

16. 咬一口外酥内软。

紫薯椰蓉球,宝贝说可爱又好吃。

17. 宝贝说可爱又好吃。

紫薯椰蓉球,一口一个棒棒哒!

18. 一口一个棒棒哒!

小贴士

  1. 烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
菜谱创建于:2020年08月27日 12:23

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