虫草花乌鸡汤
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食材
- 乌鸡 半只
- 虫草花 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 料酒 4汤匙
步骤
2. 加四汤匙料酒。
3. 煮开关火。
4. 洗去浮末，备着。
5. 另起一砂锅，水煮开。
6. 放入乌鸡。
7. 盖上锅盖，大火煮开转中火煲半小时。
8. 虫草花用清水泡。
9. 泡软洗净备着。
11. 半小时后，先放入红枣和虫草花。继续中火煲20分钟。
12. 最后放枸杞。
13. 按口味放适量盐。
14. 煮开关火就可以了。
15. 香菜切好放旁边就行，吃时喜欢放的再放。不喜欢可以不放。成品。
菜谱创建于:2018年06月09日 08:11
