红豆薏米糊

红豆薏米糊

养生糊是家中常备的饮品,有时候早上来一杯温热的米糊,两片面包,一个煎蛋,有水果的话再切几块,多完美的早餐。

霏儿

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食材

  • 熟核桃仁 5块左右
  • 黑芝麻 1把
  • 红豆 1把
  • 薏米 1把
  • 枸杞子 1把
  • 大枣 3~5颗
  • 熟花生米 1把
  • 冰糖 10颗左右
  • 糯米 1把
  • 大米 1把

步骤

红豆薏米糊,核桃仁炒熟,不需要用油炒,平底锅炒熟晾凉,去皮或者不去皮也可以。

1. 核桃仁炒熟,不需要用油炒,平底锅炒熟晾凉,去皮或者不去皮也可以。

红豆薏米糊,熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>1把,熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>会比较香。

2. 熟的黑芝麻1把,熟的黑芝麻会比较香。

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>1:1,都放1把左右就够了。

3. 薏米红豆1:1,都放1把左右就够了。

红豆薏米糊,薏米选颗粒饱满圆润的,没有异味的。

4. 薏米选颗粒饱满圆润的,没有异味的。

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>一般正常晾干的颜色不会特别鲜艳。

5. 枸杞子一般正常晾干的颜色不会特别鲜艳。

红豆薏米糊,枸杞子的挑选可以网上查一查,有的枸杞子是用化学成分熏出来的。

6. 枸杞子的挑选可以网上查一查,有的枸杞子是用化学成分熏出来的。

红豆薏米糊,如果<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>比较大3颗就够了,比较小就5颗。

7. 如果大枣比较大3颗就够了,比较小就5颗。

红豆薏米糊,把枣胡抠出去。

8. 把枣胡抠出去。

红豆薏米糊,薏米红豆提前浸泡4小时左右。其它材料不需要泡。

9. 薏米红豆提前浸泡4小时左右。其它材料不需要泡。

红豆薏米糊,花生米1小把炒香去皮。

10. 花生米1小把炒香去皮。

红豆薏米糊,把所有材料倒入破壁机中,按照破壁机的水量,倒入合适的水。

11. 把所有材料倒入破壁机中,按照破壁机的水量,倒入合适的水。

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>10来颗,别看<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>有点多,其实并不是很甜,因为一大壶的米糊够好几个人喝,实际上每个人也就喝了一点点糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>比白砂糖要好很多。

12. 冰糖10来颗,别看冰糖有点多,其实并不是很甜,因为一大壶的米糊够好几个人喝,实际上每个人也就喝了一点点糖,冰糖比白砂糖要好很多。

红豆薏米糊,按破壁机的米糊档位,开始磨成糊。

13. 按破壁机的米糊档位,开始磨成糊。

红豆薏米糊,磨好的米糊很香,淡淡的甜里面有着大枣的味道,黏稠度正好。

14. 磨好的米糊很香,淡淡的甜里面有着大枣的味道,黏稠度正好。

红豆薏米糊,很好喝,家里有老人孩子尤其适合经常制作米糊,如果糖尿病人,冰糖和大枣就不要放了,或者按照医生要求去做。

15. 很好喝,家里有老人孩子尤其适合经常制作米糊,如果糖尿病人,冰糖和大枣就不要放了,或者按照医生要求去做。

红豆薏米糊,今天的早餐,又做了凯撒大帝来搭配,真的是很赞呢。

16. 今天的早餐,又做了凯撒大帝来搭配,真的是很赞呢。

小贴士

  1. 这个米糊主要就是要把花生米、核桃仁、黑芝麻事先要炒熟炒香。家里没有这么全的材料,可以不用放这么多,我每次习惯性都放一点,营养不是更均衡嘛。
菜谱创建于:2020年09月02日 12:30

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