红豆薏米糊

红豆薏米糊

简单方便好吃又营养的一款米糊,老少皆宜。可随自己喜好搭配不同食材,制作多种口味营养米糊,每天打卡不重样,心情美美一整天

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食材

  • 红豆 20g
  • 糯薏米 20g
  • 莲子 6~10粒
  • 桂花 30朵
  • 老冰糖 35g
  • 矿泉水 一瓶550ml

步骤

红豆薏米糊,准备好所有食材,不用提前泡

1. 准备好所有食材,不用提前泡

红豆薏米糊,用量少我都用这来计量

2. 用量少我都用这来计量

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>20g(赤小豆搭薏米最好,用玩了只好用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>,颜色都一样)

3. 红豆20g(赤小豆搭薏米最好,用玩了只好用红豆,颜色都一样)

红豆薏米糊,糯薏米20g(一般也可)

4. 糯薏米20g(一般也可)

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>6~10粒均可

5. 莲子6~10粒均可

红豆薏米糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130229'>老冰糖</a>35g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a>一丢丢30朵左右

6. 老冰糖35g,桂花一丢丢30朵左右

红豆薏米糊,除冰糖和桂花,其它混入一起

7. 除冰糖和桂花,其它混入一起

红豆薏米糊,流动水清洗3遍

8. 流动水清洗3遍

红豆薏米糊,沥干水份

9. 沥干水份

红豆薏米糊,所有食材放入破壁机内

10. 所有食材放入破壁机内

红豆薏米糊,加入矿泉水550mⅠ

11. 加入矿泉水550mⅠ

红豆薏米糊,第一种:(现做现吃)破壁机选米糊功能,按启动键即开始作业,不用看管可做其它事,40分左右就可享用美味米糊

12. 第一种:(现做现吃)破壁机选米糊功能,按启动键即开始作业,不用看管可做其它事,40分左右就可享用美味米糊

红豆薏米糊,第二种:(根据需求预约)
破壁机设好预约的时间、米糊功能,按启动键,就可以好好的去睡觉、上班了。定时时间到机器自动开始作业,起床或外出回来就可享用啦(每天早上可多睡会)

13. 第二种:(根据需求预约) 破壁机设好预约的时间、米糊功能,按启动键,就可以好好的去睡觉、上班了。定时时间到机器自动开始作业,起床或外出回来就可享用啦(每天早上可多睡会)

红豆薏米糊,米糊好了,上面有层泡沫

14. 米糊好了,上面有层泡沫

红豆薏米糊,上面泡沫会影响口感,用勺弄掉

15. 上面泡沫会影响口感,用勺弄掉

红豆薏米糊,这是泡沫没弄掉的成品上面有白沫

16. 这是泡沫没弄掉的成品上面有白沫

红豆薏米糊,这是弄掉后的,口感更加润滑,颜色漂亮如朱古力色又像咖啡

17. 这是弄掉后的,口感更加润滑,颜色漂亮如朱古力色又像咖啡

红豆薏米糊,盛出后觉得太单一可撒少少许桂花,玫瑰花枸杞作点缀,增加视觉效果

18. 盛出后觉得太单一可撒少少许桂花,玫瑰花枸杞作点缀,增加视觉效果

红豆薏米糊,开吃啦😍😍愉悦的心情开启美美的一天

19. 开吃啦😍😍愉悦的心情开启美美的一天

红豆薏米糊,可作早餐搭配其它点心+水果+鸡蛋等享用
也可作为工作之余饿了增加能量

20. 可作早餐搭配其它点心+水果+鸡蛋等享用 也可作为工作之余饿了增加能量

小贴士

  1. 1)用常规薏米也可以。今年家里改用糯薏米,特点软糯粘香有微回甘甜,口感细腻无渣,米香浓无霉味,单煮特别好吃。购糯薏米要注意哦同样名字不同品质(薏米冷藏保管佳)
  2. 2)不一定用矿泉水,个人喜欢用矿泉水来煮粥或汤,感觉口感更好。
  3. 3)甜度,米糊粘稠度,可依自己喜欢增减糖和水。
菜谱创建于:2020年09月06日 15:03

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