红豆薏米糊
简单方便好吃又营养的一款米糊，老少皆宜。可随自己喜好搭配不同食材，制作多种口味营养米糊，每天打卡不重样，心情美美一整天
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食材
- 红豆 20g
- 糯薏米 20g
- 莲子 6～10粒
- 桂花 30朵
- 老冰糖 35g
- 矿泉水 一瓶550ml
步骤
1. 准备好所有食材，不用提前泡
2. 用量少我都用这来计量
4. 糯薏米20g（一般也可）
5. 莲子6~10粒均可
7. 除冰糖和桂花，其它混入一起
8. 流动水清洗3遍
9. 沥干水份
10. 所有食材放入破壁机内
11. 加入矿泉水550mⅠ
12. 第一种：（现做现吃）破壁机选米糊功能，按启动键即开始作业，不用看管可做其它事，40分左右就可享用美味米糊
13. 第二种：（根据需求预约） 破壁机设好预约的时间、米糊功能，按启动键，就可以好好的去睡觉、上班了。定时时间到机器自动开始作业，起床或外出回来就可享用啦（每天早上可多睡会）
14. 米糊好了，上面有层泡沫
15. 上面泡沫会影响口感，用勺弄掉
16. 这是泡沫没弄掉的成品上面有白沫
17. 这是弄掉后的，口感更加润滑，颜色漂亮如朱古力色又像咖啡
18. 盛出后觉得太单一可撒少少许桂花，玫瑰花枸杞作点缀，增加视觉效果
19. 开吃啦😍😍愉悦的心情开启美美的一天
20. 可作早餐搭配其它点心+水果+鸡蛋等享用 也可作为工作之余饿了增加能量
小贴士
- 1）用常规薏米也可以。今年家里改用糯薏米，特点软糯粘香有微回甘甜，口感细腻无渣，米香浓无霉味，单煮特别好吃。购糯薏米要注意哦同样名字不同品质（薏米冷藏保管佳）
- 2）不一定用矿泉水，个人喜欢用矿泉水来煮粥或汤，感觉口感更好。
- 3）甜度，米糊粘稠度，可依自己喜欢增减糖和水。
菜谱创建于:2020年09月06日 15:03
