清蒸黄鱼
全家爱吃的黄瓜鱼，小朋友吵着要吃于是就对它下手了，味道鲜美
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食材
- 黄鱼 2条
- 姜，葱 各1个
- 青椒，红辣椒 各1个
- 蒸鱼鼓油 1瓶
- 料酒 1瓶
- 盐 适量
步骤
2. 将去除腥味的黄鱼切刀，两面都需要切成一条一条的。这样鱼就会入味味道更好
3. 将切好的鱼放入一个盘子中，盘子中放上一根筷子再把鱼放在筷子上这样鱼更容易蒸熟
4. 再给黄鱼倒一些料酒加一些盐
5. 再放入几片姜片
6. 将放好料酒，盐和姜片的鱼上锅蒸6分钟。因为上汽过的锅放入黄瓜鱼很容易熟
7. 将蒸熟的黄鱼倒掉蒸鱼的水
8. 去除姜片和筷子
9. 把姜，葱，青椒。红辣椒切成丝
10. 把切好的姜，葱，红辣椒。青椒装入有水的碗中浸泡
11. 给鱼上上一些好看的装饰，把切好的丝均匀的洒在鱼的身上
12. 从两边倒入蒸鱼鼓油
13. 倒入油至热锅里加热
14. 油加热完捞出均匀的浇在鱼的身上
15. 这样我们的清蒸黄鱼就做好啦，味道鲜美
小贴士
- 友情提醒：鱼这种海鲜比较腥，一定要用料酒，盐。姜片去一去腥味，爱吃鱼的小伙伴们也可以尝试一下哦
菜谱创建于:2020年09月07日 12:06
