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1. 准备食材
2. 去鱼鳞内脏清洗干净
3. 两面背部划两刀
4. 装入盘中
5. 姜片蒜片
6. 葱白切段,葱切丝
7. 红椒丝
8. 葱姜蒜放鱼上
9. 散上少许盐
10. 淋上料酒腌制10分钟
11. 腌好上锅水开蒸10分钟
12. 蒸好夹出葱姜蒜,淋上蒸鱼豉油
13. 放上葱丝,红椒丝
14. 淋上热油
15. 清蒸草鱼成品图