佛手瓜炒肉片
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食材
- 佛手瓜 1个
- 瘦肉 100g
- 胡萝卜 1/3个
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将佛手瓜去皮
3. 将佛手瓜对半切开并将籽抠掉
4. 再将佛手瓜对切并切成薄片
5. 胡萝卜切成菱形片状
6. 将肉洗干净切成小块
7. 加入适量盐和黄酒
8. 加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟
9. 锅内放油烧热
10. 放入肉片翻炒
11. 将肉片翻炒至变色然后盛出备用
12. 放入佛手瓜翻炒
13. 将胡萝卜也放入翻炒然后加入适量盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装入容器放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的佛手瓜炒肉片就完成了。
菜谱创建于:2020年09月08日 14:50
