虾皮炒佛手瓜
虾皮炒佛手瓜，口感清脆、鲜美！
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食材
- 虾皮 1小把
- 佛手瓜 1个
- 盐 少许
- 味精 少许
- 油 2勺
步骤
1. 佛手瓜，洗净
2. 削皮
3. 把瓜中间有籽的地方挖掉
4. 切薄片
5. 虾皮准备适量
6. 加水浸泡
7. 锅加食用油，加入蒜瓣
8. 蒜瓣一定要炒香
9. 虾皮沥干水，加入锅中
10. 转小火翻炒
11. 倒入佛手瓜
12. 转大火爆炒
13. 加些清水，炝炒会
14. 加少许盐
15. 少许味精
16. 翻炒均匀调料
17. 起锅
18. 虾皮炒佛手瓜，完成
菜谱创建于:2020年09月10日 22:37
