荷包蛋焖面
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食材
- 面条 200克
- 蛋 2个
- 番茄 1个
- 蚝油 1汤匙
- 葱，蒜 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 味精 少许
- 清水 适量
步骤
1. 青菜洗净沥水
2. 番茄去皮切小块
3. 蒜末葱末
4. 锅里倒入少许油，倒入鸡蛋煎至两面金黄
5. 煎好放入盘中
6. 锅里倒入油，放入蒜末，葱末炒香
7. 倒入番茄
8. 炒出番茄汁
9. 加入生抽
10. 加入蚝油
11. 加入盐
12. 倒入开水
13. 倒入荷包蛋烧开
14. 放入面条烧开
15. 面条烧熟放入青菜
16. 加入少许鸡精提鲜，散上香菜出锅
17. 荷包蛋焖面成品图
菜谱创建于:2020年09月08日 17:37
