荷包蛋焖面
近期网上有一款很红的荷包蛋焖面，做法各异，但是好吃是肯定的~今天分享给大家的是我个人的简易版，制作简单方便~
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食材
- 竹升面 一个
- 香肠 一小块
- 小葱 三四根
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 小葱洗净之后切成段
3. 香肠切丝
4. 锅内入少许食用油
5. 待油热，下鸡蛋
6. 煎至两面金黄，盛出备用
7. 锅内留底油，下香肠丝
8. 下小葱
9. 翻炒10秒左右
10. 加入一大碗清水
11. 大火烧开水之后放入荷包蛋
12. 放入面条
13. 加适量生抽
14. 加一小勺细砂糖
15. 用筷子把面条打散
16. 盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
17. 2分钟后，装碗
18. 好诱人
19. 成品图
小贴士
- ① 我个人很喜欢这种竹升面，不容易煮糊，而且只需要煮2分钟就熟了！
- ② 你也可以选用你所喜欢的蔬菜替代香肠！
菜谱创建于:2020年09月09日 13:27
