鲍鱼海鲜粥

鲍鱼海鲜粥

不想吃米饭和炒菜,煮个粥就好了,无论早餐,午餐,晚餐还是宵夜都可以哦

果冻

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食材

  • 鲍鱼 5~8只
  • 10只
  • 3片
  • 1~2杯
  • 料酒 3勺
  • 香菇 5~6个
  • 香菜 1~2根
  • 芹菜 一根
  • 2根
  • 东菜 2勺
  • 胡椒粉 适量

步骤

鲍鱼海鲜粥,米洗净泡15分钟左右,米和水大概1:8

1. 米洗净泡15分钟左右,米和水大概1:8

鲍鱼海鲜粥,准备配菜

2. 准备配菜

鲍鱼海鲜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>洗净

3. 鲍鱼洗净

鲍鱼海鲜粥,用牙刷刷干净

4. 用牙刷刷干净

鲍鱼海鲜粥,用小刀把鲍鱼与壳分离,图片箭头位置要清除

5. 用小刀把鲍鱼与壳分离,图片箭头位置要清除

鲍鱼海鲜粥,洗净处理好的鲍鱼肉切片

6. 洗净处理好的鲍鱼肉切片

鲍鱼海鲜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>剪掉须,按图片中的位置掰掉,挤出黑色的东西,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>头不要扔掉哦

7. 剪掉须,按图片中的位置掰掉,挤出黑色的东西,头不要扔掉哦

鲍鱼海鲜粥,用剪刀开背,用牙签挑出黑色的虾线

8. 用剪刀开背,用牙签挑出黑色的虾线

鲍鱼海鲜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净切段,材料备好

9. 芹菜洗净切段,材料备好

鲍鱼海鲜粥,鲍鱼片跟虾一起加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,盐,花生油,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>头一起腌制一会

这个时候把虾头炒出油过滤掉虾头不要,(这步忘记拍图了)

10. 鲍鱼片跟虾一起加入料酒胡椒粉,盐,花生油,生头一起腌制一会 这个时候把虾头炒出油过滤掉虾头不要,(这步忘记拍图了)

鲍鱼海鲜粥,粥先倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>煮一会,差不多这个黏稠度就可以啦,煮了有20分钟,注意粥要一直看着和时不时的搅拌,如果粥泡太多了的话可以滴点花生油

11. 粥先倒入香菇煮一会,差不多这个黏稠度就可以啦,煮了有20分钟,注意粥要一直看着和时不时的搅拌,如果粥泡太多了的话可以滴点花生油

鲍鱼海鲜粥,把腌制好的鲍鱼片和虾倒入锅中,倒入虾头炒出的油,待虾变成红色,加入东菜,加入芹菜

12. 把腌制好的鲍鱼片和虾倒入锅中,倒入虾头炒出的油,待虾变成红色,加入东菜,加入芹菜

鲍鱼海鲜粥,加香葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,尝一尝味道加入适量的盐就可以出锅啦

13. 加香葱和香菜,尝一尝味道加入适量的盐就可以出锅啦

鲍鱼海鲜粥,是不是好有食欲,虾肉和鲍鱼都Q弹Q 弹的

14. 是不是好有食欲,虾肉和鲍鱼都Q弹Q 弹的

鲍鱼海鲜粥,我能吃三大碗哦,哈哈

15. 我能吃三大碗哦,哈哈

菜谱创建于:2020年09月10日 03:45

应季菜肴

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