鲍鱼海鲜粥
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食材
- 干鲍鱼仔 8个
- 瑶柱 1把
- 粥米 80g
- 基围虾 300g
- 清水 适量
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花生油 15ml
- 生姜 2片
步骤
1. 干鲍鱼仔和瑶柱冲洗一下
2. 放在清水中放入冰箱浸泡过夜
3. 准备好粥米,淘洗干净
4. 高压锅中放入适量清水,放入鲍鱼仔和瑶柱,大火烧开后放入粥米
5. 搅拌一下锅底,继续大火煮8分钟,盖上锅盖中火压10-15分钟
7. 能打开锅盖的时候将锅盖打开
8. 放花生油
9. 放虾和姜丝
10. 继续大火烧开
11. 放盐
12. 煮2-3分钟即可关火
13. 装入碗中,撒上葱花和白胡椒粉,开吃
小贴士
- 干鲍鱼仔可以换成新鲜鲍鱼,口感也不错哦!
菜谱创建于:2020年09月11日 20:31