肉沫粉丝煲
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1500 粉丝
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食材
- 五花肉 半斤
- 粉丝 1支
- 蚝油 1勺
- 小米椒 5个
- 蒜瓣 5个
- 姜 适量
- 玉米淀粉水 1勺
步骤
1. 粉丝浸泡半小时备用
2. 五花肉剁成肉末
3. 锅中倒油，油热后放入蒜和姜丝
4. 炒出香味后放入肉沫
5. 小火慢炒
6. 加入一勺蚝油
7. 再加入老抽，翻炒
8. 加入适量的水，盖上锅盖，大火煮
9. 煮开后放入一把粉丝，适量的盐和鸡精，继续大火煮
10. 汤汁少量后加入小米椒，开小火煮
11. 煮至少量汤汁后加入一勺玉米淀粉水
12. 煮至汤汁见底即可
13. 美味的肉沫粉丝就做好了，看着是不是非常不错
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2020年09月12日 11:31
