西芹肉沫烧粉丝

西芹肉沫烧粉丝

常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高(每百克约8.5毫克)，所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便

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食材

西芹适量
猪肉适量
粉丝适量
葱适量
姜适量
甜面酱一勺
盐适量
生抽两勺
植物油适量

步骤

西芹肉沫烧粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>切小段，粗的地方从当中破开

1. 西芹切小段，粗的地方从当中破开

西芹肉沫烧粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎

2. 猪肉剁碎

西芹肉沫烧粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前泡发

3. 粉丝提前泡发

西芹肉沫烧粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

4. 葱切圈，姜切碎

西芹肉沫烧粉丝,锅烧热，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，油热，放入肉沫翻炒至变白

5. 锅烧热，放入适量植物油，油热，放入肉沫翻炒至变白

西芹肉沫烧粉丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>

6. 加入一勺甜面酱

西芹肉沫烧粉丝,翻炒均匀

7. 翻炒均匀

西芹肉沫烧粉丝,放入葱姜翻炒

8. 放入葱姜翻炒

西芹肉沫烧粉丝,放入芹菜

9. 放入芹菜

西芹肉沫烧粉丝,翻炒至芹菜断生

10. 翻炒至芹菜断生

西芹肉沫烧粉丝,把肉沫西芹铲到一边，放入粉丝，在粉丝上放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，半碗清水

11. 把肉沫西芹铲到一边，放入粉丝，在粉丝上放入两勺生抽，半碗清水

西芹肉沫烧粉丝,把粉丝翻炒上色

12. 把粉丝翻炒上色

西芹肉沫烧粉丝,把西芹和粉丝搅拌到一起

13. 把西芹和粉丝搅拌到一起

西芹肉沫烧粉丝,加入适量盐，翻炒均匀关火出锅

14. 加入适量盐，翻炒均匀关火出锅

西芹肉沫烧粉丝,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年03月14日 13:21

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