葡萄干司康饼干
司康饼干十分松软可口，可以切开来夹果酱或者加入葡萄干一起烘烤。好吃的甜品也要好操作，现在已经有预拌粉可选择，几乎是零失败的节奏，下午茶用它来招待朋友，倍有面子。
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食材
- 司康预拌粉 200克
- 黄油 75克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 180克
- 葡萄干 适量
步骤
2. 牛奶倒入盆中，加黄油，鸡蛋拌匀
3. 加入司康预伴粉
4. 倒入葡萄干拌匀
5. 拌成团后，就用手来揉一揉
6. 取出，放进案板，用擀面杖擀成5毫米厚度薄片
7. 拿个中空模具，压出圆形饼干形状
8. 每一片要完全切开，才能取出来
9. 全部压好后，拉起边角料，一片一片就会留在案板上
10. 烤盘铺上烘焙纸，把司康面胚逐一排开
11. 送入烤箱，180度，烤20~30分钟左右即可
12. 放凉后也可以从中间切开，夹入果酱
13. 成品图
小贴士
- 黄油一定要回到常温才有利拌匀。模具也可以用杯子来替代
菜谱创建于:2020年09月14日 19:28
