包菜炒粉丝

包菜炒粉丝

素菜荤油,用肥肉煸出的猪油炒包菜粉丝超级香的,超级好吃😋,喜欢的朋友也试试吧!

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食材

  • 包菜 半个
  • 红薯粉丝 一小把
  • 肥肉 一块
  • 大蒜 半头
  • 葱姜 适量
  • 小米辣椒 2个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 老抽 半勺
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量

步骤

包菜炒粉丝,准备食材备用

1. 准备食材备用

包菜炒粉丝,粉丝用冷水泡软

2. 粉丝用冷水泡软

包菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>撕小块洗干净沥干水份

3. 包菜撕小块洗干净沥干水份

包菜炒粉丝,准备配菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎,葱切段,姜切片,辣椒切碎

4. 准备配菜,大蒜拍碎,葱切段,姜切片,辣椒切碎

包菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 940'>肥肉</a>切小块

5. 肥肉切小块

包菜炒粉丝,取一小碗调料汁,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>搅拌均匀备用

6. 取一小碗调料汁,加入一勺蚝油,2勺生抽,半勺老抽搅拌均匀备用

包菜炒粉丝,锅烧热不用放油,直接把肥肉放入锅中,小火煸炒出猪油

7. 锅烧热不用放油,直接把肥肉放入锅中,小火煸炒出猪油

包菜炒粉丝,然后下入姜片,大蒜炒香

8. 然后下入姜片,大蒜炒香

包菜炒粉丝,下入包菜翻炒

9. 下入包菜翻炒

包菜炒粉丝,炒至包菜变软时倒入料汁,如果觉得口味淡的,可以酌情加点盐

10. 炒至包菜变软时倒入料汁,如果觉得口味淡的,可以酌情加点盐

包菜炒粉丝,再下入粉丝

11. 再下入粉丝

包菜炒粉丝,加入适量的清水,防止粉丝粘在一起

12. 加入适量的清水,防止粉丝粘在一起

包菜炒粉丝,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻炒均匀

13. 加入适量的五香粉翻炒均匀

包菜炒粉丝,下入辣椒和葱

14. 下入辣椒和葱

包菜炒粉丝,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

15. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

包菜炒粉丝,盛入盘中,开吃了,Q弹顺滑的粉丝,包菜咸鲜香脆

16. 盛入盘中,开吃了,Q弹顺滑的粉丝,包菜咸鲜香脆

包菜炒粉丝,成品图!

17. 成品图!

菜谱创建于:2020年09月21日 10:11

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