包菜炒粉丝
有点路边摊味道的“包菜炒米粉”，宵夜来一份，甚好！
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食材
- 包菜 100克
- 米粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 3勺
步骤
1. 包菜清洗干净，切丝
2. 准备米粉
3. 锅里水烧开，加入米粉稍微捞一下
4. 夹起装入盘中
5. 锅加食用油，先加入包菜
6. 大火快速翻炒包菜
7. 盛起装碗内
9. 加清水，搅拌均匀，待用
10. 鸡蛋也炒熟先盛碗里，待用
11. 锅加食用油，加葱粒
12. 将葱粒炒香，放入米粉
13. 将米粉大火翻炒
14. 加入炒好的包菜和鸡蛋
15. 转中火翻炒
16. 加入料汁
17. 加料酒
18. 翻炒均匀料汁，就可以起锅了
19. 包菜炒米粉，完成
菜谱创建于:2020年09月27日 22:59
