青椒土豆片
开胃的家常菜
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食材
- 土豆 1个
- 青椒 3个
- 蒜 2瓣
- 小米辣 1个
- 酱油 1勺
- 盐 少许
- 淀粉 1小勺
- 水 2勺
步骤
1. 材料准备好
2. 土豆洗净去皮
3. 然后切成片
5. 青椒去辣心切成小块
6. 蒜和小米辣切丁
7. 碗里加一点淀粉和水调匀
8. 锅里烧热油，爆香蒜末和小米辣
9. 下土豆片翻炒
10. 翻炒至土豆片半透明的状态
11. 加入青椒翻炒
12. 调入一勺酱油，翻炒
13. 再加入一点点盐
14. 最后调入水淀粉
15. 大火翻炒并收汁
16. 收汁至浓稠即可
菜谱创建于:2020年09月22日 13:04
