青椒土豆片

青椒土豆片

青椒土豆是从小吃到大的一道美味家常菜,百吃不厌,老少皆宜,老少皆喜爱。

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食材

  • 土豆 2个
  • 青椒 1个
  • 酱油 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 八角 1个
  • 食用油 2汤匙
  • 芝麻油 半汤匙

步骤

青椒土豆片,食材准备好。

1. 食材准备好。

青椒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块。

2. 青椒切块。

青椒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切大片。

3. 土豆切大片。

青椒土豆片,放入清水中浸泡一会儿。

4. 放入清水中浸泡一会儿。

青椒土豆片,起油锅放入一汤匙食用油,放入青椒翻炒断生,盛出备用。

5. 起油锅放入一汤匙食用油,放入青椒翻炒断生,盛出备用。

青椒土豆片,再起油锅,加入一汤匙食用油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炒出香味。

6. 再起油锅,加入一汤匙食用油,放入八角炒出香味。

青椒土豆片,放入土豆片,翻炒变色。

7. 放入土豆片,翻炒变色。

青椒土豆片,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

8. 倒入蚝油

青椒土豆片,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

9. 倒入酱油

青椒土豆片,翻炒均匀,入味,根据家人口味适当添加盐量。

10. 翻炒均匀,入味,根据家人口味适当添加盐量。

青椒土豆片,倒入炒好的青椒。

11. 倒入炒好的青椒。

青椒土豆片,翻炒均匀。

12. 翻炒均匀。

青椒土豆片,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>增香。

13. 倒入芝麻油增香。

青椒土豆片,翻拌均匀即可关火。

14. 翻拌均匀即可关火。

青椒土豆片,出锅装盘食用。

15. 出锅装盘食用。

小贴士

  1. 根据家人口味添加调味品。
菜谱创建于:2020年09月21日 23:31

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