青椒土豆片
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食材
- 洋葱 半个
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 蒜 1瓣
- 葱 1棵
- 蚝油 1汤匙
- 盐 0.5g
- 生抽 1汤匙
- 白糖 少许
- 鸡精 5g
- 水淀粉 少许
步骤
1. 准备食材
2. 土豆去皮切片
3. 清洗去多余的淀粉沥水
4. 青椒切成小块
6. 葱末蒜末
7. 锅里倒入稍多点的油
8. 油热倒入土豆片炸软捞出沥油
9. 放入青椒炸一下
10. 另起锅放入蒜末葱末炒出香味，倒入洋葱大火快速翻炒
11. 倒入青椒炒匀
12. 倒入土豆片炒匀
13. 加入盐
14. 加入生抽
15. 加入蚝油
17. 倒入水淀粉勾芡即可
18. 青椒土豆片完成
菜谱创建于:2020年09月26日 09:26
