青椒土豆片

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食材

洋葱半个
土豆 2个
青椒 1个
蒜 1瓣
葱 1棵
蚝油 1汤匙
盐 0.5g
生抽 1汤匙
白糖少许
鸡精 5g
水淀粉少许

步骤

青椒土豆片,准备食材

1. 准备食材

青椒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切片

2. 土豆去皮切片

青椒土豆片,清洗去多余的淀粉沥水

3. 清洗去多余的淀粉沥水

青椒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成小块

4. 青椒切成小块

青椒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切小块

5. 洋葱切小块

青椒土豆片,葱末蒜末

6. 葱末蒜末

青椒土豆片,锅里倒入稍多点的油

7. 锅里倒入稍多点的油

青椒土豆片,油热倒入土豆片炸软捞出沥油

8. 油热倒入土豆片炸软捞出沥油

青椒土豆片,放入青椒炸一下

9. 放入青椒炸一下

青椒土豆片,另起锅放入蒜末葱末炒出香味，倒入洋葱大火快速翻炒

10. 另起锅放入蒜末葱末炒出香味，倒入洋葱大火快速翻炒

青椒土豆片,倒入青椒炒匀

11. 倒入青椒炒匀

青椒土豆片,倒入土豆片炒匀

12. 倒入土豆片炒匀

青椒土豆片,加入盐

13. 加入盐

青椒土豆片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 加入生抽

青椒土豆片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

15. 加入蚝油

青椒土豆片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀

16. 加入白糖，少许鸡精翻炒均匀

青椒土豆片,倒入水淀粉勾芡即可

17. 倒入水淀粉勾芡即可

青椒土豆片,青椒土豆片完成

18. 青椒土豆片完成

菜谱创建于:2020年09月26日 09:26

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