麻辣虾尾
龙虾无论是爆炒的、五香的、麻辣的等……各种口味的都有，今天做一个麻辣小龙虾，吃的那叫一个过瘾！
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食材
- 龙虾 1500克
- 洋葱 1个
- 生抽 2勺
- 辣椒酱 2勺
- 料酒 2勺
- 葱 适量
步骤
1. 挑选活蹦乱跳的小龙虾。
2. 用牙刷给龙虾刷干净，去除虾线与虾头。
4. 锅里多放一点油，油温五成热放入龙虾。
5. 龙虾炸成红色捞出控油。
6. 锅里留一点底油，放入洋葱爆炒。
7. 加入辣椒酱。
8. 把辣椒酱炒香。
9. 下入炸好的龙虾尾。
10. 加一点料酒。
11. 加点生抽。
12. 开大火炒至龙虾入味。
13. 起锅前撒点葱花即可出锅。
14. 红彤彤的龙虾，看着就胃口大开！
15. 来一起享用吧！
小贴士
- 1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。 2.揪着龙虾尾巴中间的位置，轻轻一拉虾线就出来了！ 3.切洋葱记得嘴巴含一口水，这样切洋葱不会辣眼睛。
菜谱创建于:2020年09月22日 21:22
