糖醋茄子

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茄子🍆味甘性凉，清热解毒，含有较高的碳水化合物和膳食纤维！

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食材

茄子 6个
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
香醋 2勺
食用油 3勺

步骤

糖醋茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净，去头

1. 茄子洗净，去头

糖醋茄子,切片

2. 切片

糖醋茄子,锅加食用油，大火热锅

3. 锅加食用油，大火热锅

糖醋茄子,加入茄子

4. 加入茄子

糖醋茄子,翻炒至茄子稍微变色

5. 翻炒至茄子稍微变色

糖醋茄子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炝炒

6. 加料酒炝炒

糖醋茄子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，继续大火翻炒茄子

7. 加酱油，继续大火翻炒茄子

糖醋茄子,加清水

8. 加清水

糖醋茄子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加蚝油

糖醋茄子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加白糖

糖醋茄子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

11. 加香醋

糖醋茄子,翻炒均匀调料

12. 翻炒均匀调料

糖醋茄子,大火煮开，焖煮10分钟

13. 大火煮开，焖煮10分钟

糖醋茄子,收汁起锅

14. 收汁起锅

糖醋茄子,糖醋茄子，完成

15. 糖醋茄子，完成

菜谱创建于:2020年09月24日 09:23

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