土豆炒肉丝
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食材
- 土豆 200克
- 猪瘦肉 150克
- 蒜头 一瓣
- 葱 一棵
- 生抽 半汤匙
- 料酒 一汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 小半碗
- 腌料：
- 盐 少许
- 料酒 半汤匙
- 生抽 半汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 少许
步骤
1. 准备食材
2. 肉洗净切丝
4. 土豆去皮
5. 切成土豆丝
6. 洗一遍沥干水份
7. 葱蒜切好备用
8. 热油倒入蒜葱末爆香
9. 倒入腌好的肉丝翻炒片刻
10. 炒至肉变色倒入土豆丝炒匀
11. 加入盐
12. 加入料酒
13. 加入生抽炒匀
14. 加入适量的温水大火烧开
15. 烧熟散上葱花出锅
16. 土豆炒肉丝成品图
菜谱创建于:2020年09月28日 11:34
