土豆炒肉丝

土豆炒肉丝

快手简单的家常小炒~

菊娜JUJU

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食材

  • 土豆 1个
  • 猪肉 1块儿
  • 胡萝卜 1小块
  • 青椒 1个
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1汤匙
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉 1小勺
  • 少许

步骤

土豆炒肉丝,材料准备好

1. 材料准备好

土豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝

2. 猪肉切丝

土豆炒肉丝,放入碗里,加入酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉,拌匀后腌制一会

3. 放入碗里,加入酱油、胡椒粉料酒、淀粉,拌匀后腌制一会

土豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

4. 胡萝卜青椒切丝

土豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>用工具擦丝

5. 土豆用工具擦丝

土豆炒肉丝,用清水清洗两遍,洗掉表面淀粉

6. 用清水清洗两遍,洗掉表面淀粉

土豆炒肉丝,捞出沥干水分

7. 捞出沥干水分

土豆炒肉丝,蒜切碎末

8. 蒜切碎末

土豆炒肉丝,锅里烧热油,下肉丝翻炒

9. 锅里烧热油,下肉丝翻炒

土豆炒肉丝,翻炒至肉丝发白

10. 翻炒至肉丝发白

土豆炒肉丝,调入酱油翻炒上色

11. 调入酱油翻炒上色

土豆炒肉丝,然后盛出

12. 然后盛出

土豆炒肉丝,锅里再倒入少许油,爆香蒜末

13. 锅里再倒入少许油,爆香蒜末

土豆炒肉丝,先下胡萝卜丝翻炒

14. 先下胡萝卜丝翻炒

土豆炒肉丝,再下土豆丝翻炒

15. 再下土豆丝翻炒

土豆炒肉丝,接着加入肉丝一起翻炒

16. 接着加入肉丝一起翻炒

土豆炒肉丝,最后加入青椒翻炒几下

17. 最后加入青椒翻炒几下

土豆炒肉丝,加入一点点盐提味

18. 加入一点点盐提味

土豆炒肉丝,翻炒均匀即可

19. 翻炒均匀即可

菜谱创建于:2020年09月30日 13:20

应季菜肴

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