肉丝炒土豆丝
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜。土豆因其营养丰富，而有“地下人参”的美誉。因为常吃土豆好处多多，所以我家都经常会用土豆做家常菜。
318 菜谱
5275 粉丝
28 关注
食材
- 土豆 2个
- 瘦肉丝 150g
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 水 适量
- 生粉 适量
- 热炒鲜露 1小匙
步骤
2. 瘦肉丝用花生油、生粉、盐调味
3. 热锅下油，加入姜片
4. 加入土豆丝，加盐
5. 加入少量的水，盖上锅盖，煮2分钟
6. 土豆丝盛起备用
7. 热锅下油，加肉丝，翻炒。
8. 加点水，炒2分钟左右
9. 加入土豆丝炒
10. 用生粉加水，勾芡倒入
11. 最后放热炒鲜露盛起
12. 简单美味的家常菜。
菜谱创建于:2017年07月14日 21:39
