松茸鸡汤
好久没给宝贝熬汤了，天气转凉，熬一锅板栗松茸鸡汤，味道鲜美无比，秋天板栗熟了，煲鸡汤加些板栗，补而不腻，强筋健骨，对身体健康特别好。
970 菜谱
34003 粉丝
137 关注
食材
- 母鸡 半只
- 板栗 1小碗
- 香菇 2朵
- 白蘑菇 4朵
- 松茸调味料 10克
- 小葱 2根
- 姜 1块
- 盐 依个人口味
- 枸杞 1小把
步骤
1. 准备食材。
2. 葱姜去皮切好。
4. 板栗我买的时候店家帮剥的，洗干净后水里煮一下，冷水下锅烧开捞出。
5. 半只鸡焯水，冷水下锅，大火烧开，捞出冷水冲洗干净。
6. 焯水的鸡放入锅中，加入料酒。
7. 再加入松茸调味料。
8. 加入葱姜，香菇与白蘑菇。
9. 加入纯净水，适量多一点，水量一次加足。
10. 烧开后撇出浮沫。
11. 加入板栗。
12. 盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。
13. 鸡汤熬好后按个人口味加入盐。
14. 加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。
15. 盛出装砂锅中，撒上葱花，秋季养生最佳选择。
16. 滋补鸡汤，香而不腻，每天一碗汤，强身健体。
17. 喜欢的做起来，鲜美无比。
小贴士
- 熬鸡汤的时间可以自己掌握，也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年10月07日 15:22
