茭白炒腊肉
茭白清热解毒、除烦解渴，配上腊肉一起炒，更加美味！
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食材
- 茭白 3个
- 腊肉 1根
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 食用油 1勺
步骤
1. 茭白先用清水冲洗干净
2. 准备腊肉
3. 将茭白剥去外壳
4. 茭白切薄片
5. 锅加水烧开，放入腊肉，煮一会
6. 捞起，切片
7. 锅加少许油，大火热锅，加入腊肉
8. 将腊肉炒香
9. 加入茭白
10. 翻炒
11. 加1勺料酒炝炒，再加少许清水，炒一会
12. 加少许盐
13. 加少许味精
14. 翻炒均匀调料
15. 起锅
16. 茭白炒腊肉，完成
菜谱创建于:2020年10月11日 16:21
