茭白炒腊肉
茭白炒腊肉咸香脆嫩，好吃又下饭！
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食材
- 茭白 2个
- 腊肉 1块
- 香葱 1根
- 蒜头 1瓣
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 茭白清洗一下滚刀切块
3. 腊肉洗净切片
4. 蒜头去皮切片
5. 香葱洗净切小段
6. 起油锅放入蒜片爆香
7. 放入腊肉煸炒出油
8. 放入茭白
9. 翻炒片刻
10. 根据个人口味加入适量盐
11. 烹入料酒提香
12. 淋入少许热水翻炒断生即可
13. 鸡精调味
14. 入葱花
15. 茭白炒腊肉成品图
16. 咸香脆嫩，好吃又下饭
小贴士
- 腊肉已带咸味，加入少许盐即可。
菜谱创建于:2020年10月09日 19:00
