串串麻辣烫
自己在家做麻辣串串， 可以爱吃什么配什么， 食材随心搭配， 而且汤汁味道也可以按自己口味调。 今天我是用的酷克壹佰麻辣烫调料， 这个料比较辣， 所以我用的量并不大， 但是麻辣味已经足够了， 全家人都觉得这个味道刚刚好。
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食材
- 莲藕 1节
- 香菇 150g
- 鸡胸肉 150g
- 豆腐 150g
- 金钱肚 150g
- 西兰花 100g
- 猪血 200g
- 酷克壹佰麻辣烫底料 适量
步骤
2. 鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。
3. 香菇泡发后打花刀
5. 金钱肚斜刀切片
6. 所有食材串成串串备用
7. 炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油
8. 加适量高汤煮开
9. 把煮好的汤倒入深砂锅煲中， 因汤里的油很少， 我又加了些卤肉汤里面的油。 这种油比较香。
10. 然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中， 大火煮开会小火煮2分钟。
11. 然后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可
12. 关火，完成
菜谱创建于:2020年10月12日 14:29
