洋葱炒蛋
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食材
- 洋葱 一小个
- 鸡蛋 2个
- 虎皮椒 1个
- 蚝油 半汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 油 适量
- 香油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 洋葱剥去外层对半切开
3. 切成丝
4. 虎皮椒切丝
5. 鸡蛋倒入碗中
6. 加入少许盐搅拌均匀
7. 热锅倒入适量的油
8. 油热倒入蛋液
9. 炒熟铲散
10. 装入盘中备用
11. 另起锅倒入适量的油，倒入洋葱
12. 倒入虎皮椒，大火快速翻炒
13. 洋葱炒的有点软，加入盐
14. 加入生抽
15. 加入蚝油翻炒均匀
16. 倒入熟鸡蛋继续翻炒片刻
17. 淋入几滴香油炒匀出锅
18. 洋葱炒蛋成品图
菜谱创建于:2020年10月27日 17:58
