洋葱炒蛋
洋葱炒蛋是一道非常简单易做的家常菜，味道可口，具有丰富的营养价值，老少皆宜~
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食材
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 两个
- 青椒 两个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋磕入碗内，加一丢丢料酒，一丢丢细盐
3. 打散，备用
4. 青椒去蒂去籽，洗净之后切成小片
5. 洋葱去外皮，切去头尾部，洗净之后切成小片
6. 起油锅，油不用太多
7. 待锅内油热，下鸡蛋液
8. 翻炒至鸡蛋液凝固结块，盛出备用
9. 锅内添少许食用油，待油热，下洋葱
10. 翻炒30秒
11. 加入青椒
12. 翻炒片刻
13. 加少许热开水
14. 盖上锅盖，转小火焖煮半分钟
15. 加适量蚝油
16. 我加了这么多
17. 加入鸡蛋
18. 翻炒均匀即可
19. 装盘
20. 又漂亮又好吃
21. 成品图
小贴士
- 这道菜的烹饪方式非常简单，按照步骤操作就可以了！
菜谱创建于:2020年10月28日 16:25
