青椒炒胡萝卜
青椒富含多种维生素，胡萝卜含有胡萝卜素，搭配在一起营养丰富，为了颜色更丰富，再加了一点白色的豆腐丝，色香味俱全
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食材
- 青椒 2个
- 胡萝卜 1根
- 豆腐丝 1把
- 油 10克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 盐糖 适量
步骤
1. 今天买了几根胡萝卜，想着炒一点来吃
2. 先把一根洗干净，把皮剥一下
3. 先斜着切片，再切成丝，省事一点也可以擦丝
4. 新鲜的青椒2个
5. 去籽去白筋，洗干净
6. 也切成丝
7. 另外准备一点豆腐丝，做菜就这样子，丝对丝，片对片
8. 锅内加入油，把蒜爆出香味
9. 加入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒
10. 炒至有点发软
11. 加入豆腐丝一起翻炒
12. 加入适量盐、糖调味
13. 加入一勺生抽调味
14. 翻炒均匀就可以出锅了，后面火不要太大
15. 清淡的素三丝很健康哦
小贴士
- 可以加一点肉丝，口感上更好一些
菜谱创建于:2020年11月15日 12:13
