羊肉焖饭
懒人的最爱，饭菜一锅出，简单又美味。
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食材
- 主料：
- 羊肉 80克
- 辅料：
- 蟹味菇 70克
- 洋葱 55克
- 胡萝卜 70克
- 土豆 120克
- 香菇 2个
- 调料：
- 食盐 2克
- 酱油 5ml
- 老抽 10ml
- 蚝油 5ml
步骤
1. 先把需要的食材提前准备好。
3. 平底不粘锅倒一点底油，放入洋葱、香菇炒出香味。
5. 倒入蟹味菇、胡萝卜，翻炒均匀。
6. 加5ml蚝油提鲜。
7. 加入5ml 酱油调味。
8. 加入10ml 老抽调色。
9. 加一点食盐，食盐不要太多因为老抽跟酱油都是咸的，翻炒均匀即可，无需炒熟。
10. 大米淘洗干净，加入适量清水，水量比平时焖米饭的水量略少一点点即可，因为在焖的时候蔬菜也会有水分蒸发出来。
11. 把炒好的食材倒入电饭锅，用铲子铺平。 直接平铺在上面即可不用搅拌。
12. 启动电饭锅正常焖饭即可。
13. 跳闸后即可食用。
14. 成品。
15. 成品。
小贴士
- 1、配菜可以根据自己喜好选择。
- 2、出锅前先尝一下咸淡，根据自己口味调整咸度。
菜谱创建于:2020年11月12日 20:30
