南瓜焖饭
这个是煮成粥的饭，家人看到我煮的饭水干了，以为我要煮粥，就又给我加了水，我又把水舀了点出去，最后还是多了，哈哈！😅不过味道还是不错的了。
366 菜谱
13656 粉丝
82 关注
食材
- 南瓜 60g
- 大米 一小杯
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 葱花 一根
- 胡萝卜 适量
步骤
1. 用煮饭的米一小杯，大概20克
2. 把它清洗两遍
3. 再加入适量清水，浸泡一会儿
4. 用中火把它煮开
5. 南瓜去皮清洗干净
6. 再切成小块
7. 胡萝卜同样去皮清洗干净
8. 同样切成小丁
9. 锅里烧热，倒入少许食用油，把胡萝卜放下去，翻炒一会再倒入南瓜丁一起翻炒
10. 加入食用盐，加少许清水焖一分钟
11. 再倒入一点点生抽继续翻炒均匀
12. 再把它们放入煮开的米饭上面
13. 盖上盖子，继续焖煮至水分干
14. 最后撒上葱花，再盖上盖子焖一会
15. 南瓜焖饭就做好了，水分有点多，吃的时候把饭拌均匀即可食用
小贴士
- 煮饭的水不能多了，多了就变成粥了。
- 这个是一个小孩的量，要是一家人吃的话，可以适当添加份量。
菜谱创建于:2020年11月21日 22:07
