手工酸奶
自制蔓越莓果酱酸奶，《附加蔓越莓果酱制作方法》在家自制酸奶，简单方便又安全；只需要几种简单的原料，就能做出浓稠的酸奶，重点想吃啥口味就做啥口味，最关键的不用担心“添加剂”，吃的新鲜又放心。 酸奶是一种好处非常多的营养品，可以调节体内微生物的平衡，经过发酵后，不仅保留了“牛奶”的优点，还有独特的优点。是人们都非常喜爱的营养品。 今天做的这款酸奶加了自己熬的蔓越莓果酱，营养更均衡，下面我们一起来制作吧！
970 菜谱
34008 粉丝
137 关注
食材
- 全脂纯牛奶 200毫升
- 细砂糖 8克
- 乳酸菌粉 1克
- 鲜蔓越莓 50克
- 冰糖 10克
步骤
1. 准备食材。
2. 首先将酸奶杯加入开水。
3. 盖上盖子，上下摇晃消毒。
4. 消毒后的酸奶杯将水分擦干，加入纯牛奶。
5. 再加入酸奶菌粉。
6. 按个人口味加入白砂糖。(不加也可以)
7. 用无油无水的小勺完全搅拌均匀，盖上盖子，链接电源启动标准酸奶制作，8-10小时即可。
8. 我们准备开始熬蔓越莓果酱，洗干净的蔓越莓加入奶锅中，再加入冰糖，1小勺纯净水，小火慢熬。
9. 熬制同时要用硅胶铲搅拌，熬制成果酱即可。
10. 盛出装入器具中，如果一次吃不完，可以密封好，放入冰箱冷藏保存，想吃的时候盛一勺，特别赞。
11. 8小时，酸奶也做好啦！
12. 香浓拉丝，特别好。
13. 装入酸奶瓶中，加入做好的蔓越莓果酱，即可食用。
14. 冷藏后口感更好，自制零添加酸奶。
15. 每天一杯酸奶，美容又养颜，吃了时候搅拌均匀就可以啦！
小贴士
- 装酸奶的器具一定要消毒，避免细菌侵入。 消毒方式: 消毒柜，高温，烤箱都可以。 酸奶发酵最佳时间为8小时左右。 冷藏过的酸奶从冰箱取出时不要立即食用，室温放30分钟以上后再食用。
