手工酸奶
老妈因为高血糖不能吃外面的甜酸奶，自制酸奶是我每周必做的，干净卫生，味道不输给买到的成品。
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食材
- 纯牛奶 1000毫升
- 酸奶菌粉 1克
步骤
1. 纯牛奶准备好。
2. 酸奶菌粉准备好。
3. 取出酸奶机内胆，放入酸奶菌粉。
4. 倒入牛奶。
5. 全部倒入。
6. 搅拌均匀。
7. 将内胆放回酸奶机，扣上盖子。
8. 按下电源，酸奶机将工作8个小时。
9. 时间到，酸奶完美出锅，放入冰箱冷藏2个小时。
10. 取出，较比之前更加浓稠。
11. 酸奶瓶煮开消毒。
12. 倒扣，控干水分。
13. 将酸奶放入酸奶瓶。
14. 依次装好。
15. 扣上盖子 ，干净卫生，放入冰箱冷藏，随吃随取。
16. 原味酸奶可直接饮用，也可与糖 蜂蜜 水果搭配做成好吃的酸奶杯。
小贴士
- 1克酸奶菌粉可做1000毫升酸奶。
- 放入冰箱冷藏，尽快食用。
菜谱创建于:2020年11月25日 21:48
