捞汁北极贝
我们很难找到关于一种味道或者做法的最初的出处,但是有些真的是吃了一次就忘不了。捞汁的做法就是如此。 上海连绵的细雨,让我决定在今晚做一个这样的美食,捞汁北极贝,搭配一个热菜,一份米饭真的很满足。 北极贝再次选择有小蓝标的可持续海洋水产,野生捕捞,来自自然允许的味道。搭配黄瓜,魔芋丝等,好吃可口又开胃。 捞汁的具体做法,大家根据我的步骤一个个跟着来就行,真的是简单又好吃!
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食材
- 北极贝 100克
- 魔芋丝 40克
- 黄瓜 70克
- 秋葵 50克
- 柠檬 半个
- 小米辣 2个
- 白醋 30克
- 康乐醋 30克
- 海鲜酱油 30克
- xo酱 10克
- 香油 3ml
步骤
1. 1、 将冷冻的北极贝,在室温下解冻后横切,焯熟。
2. 2、 焯熟秋葵。
3. 3、将黄瓜切段。
4. 4、准备好魔芋粉。
5. 5、接下来我们准备做成捞汁的酱汁,两个小米辣切段。
7. 7、加入少量白醋。
8. 8、加入康乐醋。
9. 9、加入海鲜酱油。
10. 10、加入XO酱。
11. 11、加入香油调制成为酱汁。
12. 12、 在准备好的食材中加入焯熟切段的秋葵和北极贝。
13. 13、加入刚刚调配好的酱汁。
14. 14、 搅拌好了即可。
15. 15、 这样一份好吃的捞汁北极贝就做好了。