芹菜叶炒鸡蛋
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食材
- 芹菜叶 200克
- 鸡蛋 1只
- 盐 1小勺
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 白糖 一勺
- 辣椒 一个
- 胡萝卜 一小段
步骤
1. 准备好所需材料
2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
3. 将蛋液搅打均匀
4. 胡萝卜切成丝状
5. 芹菜叶在盐水里浸泡一会后清洗干净
6. 将芹菜叶切成小段
7. 锅内放油烧热倒入蛋液
8. 将鸡蛋炒成小块然后盛出备用
9. 放入芹菜叶翻炒
10. 翻炒至芹菜叶变色
11. 放入胡萝卜翻炒
12. 加入一小勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 加入一勺白糖去除芹菜叶的苦味
15. 最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道清爽的芹菜叶炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2020年11月26日 15:23
