芹菜叶炒鸡蛋
一般炒芹菜都会把叶子摘了，其实留着炒鸡蛋也很清香的
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食材
- 鸡蛋 2个
- 芹菜叶 少许
- 盐 1克
- 葱花 少许
- 油 10克
步骤
1. 芹菜叶子单独摘下
2. 洗干净切碎
3. 准备2个鸡蛋
4. 把鸡蛋打入碗中
5. 加入适量盐，只要加盐就够了，原汁原味
6. 将鸡蛋打散，尽量挑高一点，打入更多空气
7. 加入芹菜叶碎
8. 搅拌均匀
9. 再加一点小葱，不喜欢的可以不加
10. 再次搅拌均匀
11. 锅内加入少量油
12. 将鸡蛋液倒入
13. 用铲子将鸡蛋滑散
14. 全部凝固就可以了
15. 营养丰富的早餐配菜
小贴士
- 芹菜叶不用滤干水分，这样鸡蛋更嫩
菜谱创建于:2020年11月29日 10:55
