清炒四季豆
家里人都喜欢吃豆角，今天做了个清炒的，分分钟就光盘了。
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食材
- 豆角 400g
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 豆角掐去两头清洗干净。
2. 斜着切成段（这样切易熟易入味）。
3. 大蒜切成片。
4. 干红辣椒切成段。
5. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片炒香。
6. 再下入干红辣椒炒香。
7. 下入豆角。
8. 翻炒至豆角变色。
9. 加入半碗水焖炒6-8分钟，豆角炒至9成熟。
10. 放盐。
11. 翻炒至豆角入味。
12. 放鸡精增加口感。
13. 翻炒均匀即可。
14. 盛出装盘。
15. 特别好吃！
16. 全家人都喜欢。
菜谱创建于:2020年12月16日 22:31
