清炒萝卜缨
周末，老公又去拔萝卜了，紫美人萝卜清脆爽口，生吃做菜都好，其实萝卜缨也有丰富的营养价值，清炒萝卜缨简单清香。
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食材
- 萝卜缨 400克
- 蒜 6瓣
- 葱 1段
- 八角 1个
- 食用油 2汤匙
- 芝麻油 1汤匙
- 鸡汁 5克
- 酱油 2汤匙
- 油辣椒 1勺
步骤
1. 新鲜的紫美人萝卜。
2. 萝卜缨取下来。
3. 用淘米水清洗干净。
4. 辅料准备好。
5. 蒜切碎。
6. 葱切片。
7. 放入开水中汆烫捞出。
8. 切小段，菜梗菜叶分开。
9. 起油锅放入八角爆香。
10. 放入蒜碎炒出香味。
11. 放入菜梗部分。
12. 倒入酱油和鸡汁翻炒调味。
13. 放入葱片炒香。
14. 翻炒均匀，淋入芝麻油，关火出锅。
15. 放入油辣椒，不喜欢吃辣这一步略去。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2020年12月26日 20:55
